Observation des oiseaux sur les sentiers d’Amance avec la LPO

Toujours autant de succès pour la sortie de la LPO, accueillie par l'Amap et la Commune d'Amance. Ce WE, une première balade a débuté à 7h00 pour les plus matinaux. Un second groupe s'est engagé sur les sentiers à 9h00, sous un soleil plus brillant. Et toujours la même passion d'Arnaud HOUDRY et Stéphane LEDAUPHIN... Lire la Suite →

Cake épinard Munster

Une découverte pour le premier Amapéro de la saison : le Cake aux épinards et Munster d'Isabelle et Laurence. Un régal qu'elles ont accepté de partager avec nous.Comme elles, partagez vos recettes avec les bons produits de l'Amap. C'est certain, vous en avez plein vos tiroirs ou votre mémoire (de téléphone). N'hésitez pas à nous... Lire la Suite →

La presse en parle : Yann DORIDANT et Julien GUNTHER

Yann et un collectif d'Amançois sont à l'origine de la création de l'Amap.Depuis, de nombreux autres producteurs sont venus rejoindre l'association.Un pain de Coté (Pain et Viennoiseries), puis la Ferme de la Petite Seille (laitages) et le Domaine des saveurs (Oeufs et volailles).Rejoins peu de temps après par La ferme de la Saule (Viande de... Lire la Suite →

Dernière distribution de la saison

Dernière distribution de la saison ! Renouvellement des adhésions, Amap'éro… Quelle ébullition !D'autant que cette dernière était aussi un Au revoir à Anthony, qui part pour de nouvelles aventures maraîchères en bord de mer ! Les producteurs étaient (presque tous) présents pour ce dernier rendez-vous : Amandine, Julien, Yann, Ludovic !Nous avons eu une petite... Lire la Suite →

Pesto au pourpier

Sur les conseils d'un amapien, j'ai employé le pourpier de la semaine passée qui ne m'avait pas encore servi pour réaliser un délicieux pesto ! Je valide complètement l'idée que je vous soumets en partage de recette.FlorenceAmapienne Mixez finement : 1 gousse d'ail epluchée et degermée,  30 g de parmesan. 30 g de pignons de... Lire la Suite →

Chantier participatif à la ferme des 3 petits colibris : des arbres et des haies pour la Biodiversité

Après une année "sabbatique" sur le volet des plantations, avec un peu d'énergie et avec le Plan France Relance, Julien VAUTRIN (Ferme des 3 petits colibris) a déposé un dossier pour remettre environ 100m de haies et une 40 aine d'arbres isolés. Toujours dans son approche permacole, cette implantation présentera plusieurs intérêt : brise-vent, ressource... Lire la Suite →

L’AMAP DU PICHOU à la fête du fruit

L'Amap du pichou était à la fête du fruit avec L'amap'zule pour tenir le stand LORAMAP (regroupement des AMAP de Lorraine) et parler de nos producteurs, des valeurs portées par les Amap et de l'intérêt de s'y engager. Quelques-uns de nos producteurs étaient également au RDV...

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